2 szklanki mleka 2 szklanki maki 2 jajka 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki cukru szczypta soli pół łyżeczki cynamonu Jabłka obrać i pokroić w plasterki. Pozostałe składniki zmiksować w dużej misce, dodać jabłka i całość wymieszać ponownie. Na patelnię dać trochę oleju, mocno rozgrzać i wylewać po trochę ciasta smażac racuchy. SMACZNEGO!!!